カレー

氷温熟成メニュー

舶来亭の一部メニューには氷温技術を用いた料理をお出ししております。
氷温技術とは鳥取県発の世界に誇る技術です。

当店のカレー、ハンバーグ、デミグラスソースは化学調味料を使わず凍結寸前の温度帯（氷温）に数日寝かせて氷温熟成させることで完成します。
この氷温技術により、数段と旨味が増して完成するのが舶来亭の氷温熟成メニューです。

※氷温熟成メニューには●がついています。

氷温熟成カレー（サラダ・スープつき）

『ポークカツカレー』

●ハンバーグカレー	1,000円
●ポークカツカレー	1,000円
●チキンカツカレー	900円
●ナスとベーコンのカレー	950円
●ジンジャーカレー	950円
●3種キノコとベーコンのカレー	1,000円
●野菜卵とじカレー	1,000円
●煮込みビーフカレー	1,000円
●コロッケカレー	1,000円
●メンチカツカレー	1,000円
●チーズオニオンオムレツカレー	1,000円